Si Ibiza a longtemps été surnommé « l’île de sel« , il faut à ce surnom un argument de taille. Alors le voici : l’un des joyaux d’Ibiza s’étend de la commune de San José, au sud d’Ibiza, jusqu’au nord de Formentera : Le Parc Naturel Ses Salines. Ce magnifique parc, dit parc naturel depuis 2001, est composé de 3.000 hectares terrestres et 13.000 hectares marins. Pas de voiture sur le site, seulement vos jambes ou vos vélos pour la visite.
Mais on y fait quoi dans ce parc naturel ?
Véritable modèle de biodiversité Méditerranéenne, ce parc semble indispensable à Ibiza comme le sont sel et mer, l’un pour l’autre. Les valeurs écologiques, historiques et culturelles qu’il protège comme son trésor font de lui l’un des décors de rêve à visiter en famille ou entre amis. A tout visiteur de cette région sera d’ailleurs recommandé une promenade dans ce magnifique parc. D’ailleurs, la beauté de cet espace nous permet d’apprécier la balade sans même prévoir de parcours. Laissez-vous guider par ces belles plages, cherchez les secrets que renferment ces petites criques et contemplez le magnifique spectacle arc en ciel que l’on doit à l’évaporation du sel. Pour les assoiffés d’architectures, tours de défense, ponts et chapelles vous attendent tout au long de la balade.
Le sel, la flore et les oiseaux….
Sans parler des marais salants qui ont donné leur nom à ce lieu magique, la faune et la flore qui y réside est aussi majestueuse que spectaculaire. On recense effectivement 210 espèces d’oiseaux, de la petite cigogne à l’immanquable flamand rose. Et oui, l’ornithologie fait partie de ces trésors naturels qui permettent une évasion totale au cœur du Parc de Ses Salines. C’est là que la notion de Parc Naturel entre d’ailleurs en considération car certaines espèces en voie d’extinction sont protégées ici. Côté végétal, vous serez également submergé par la flore exceptionnelle dont dispose cet endroit. Cannes de Provence, Pins Méditerranéens…tout est au rendez vous ! D’autre part, la flore marine, caractérisée par la posidonie océanique, est un véritable poumon pour cet espace. Par son existence, les organismes marins et les poissons sont protégés et les eaux sont, elles, oxygénées !
Besoin d’une pause ?
Comme si cela ne suffisait pas, une expérience pleine d’authenticité vous attend au beau milieu de cette immense nature. Une pause s’impose ? Arrêtez-vous dans le traditionnel village de Sant Françesc, autre facette d’Ibiza, construite pour les travailleurs des Salines au XVIIIe siècle. Depuis 2015, l’intérieur de la maison paroissiale de l’église de Sant Françesc abrite le centre culturel de Las Salinas. Par des expositions, des activités et des contenus audiovisuels on y apprend l’histoire de ce lieu plein de secrets envoûtants. Vous pourrez y admirer certains des outils utilisés par les salineros et en savoir plus sur la faune et la flore qui habitent le parc. Comme une pause dans le temps, ce village est l’escale parfaite pour faire le grand saut dans l’histoire merveilleuse de « l’île blanche« .
Les incontournables
Même s’ il ne faudrait manquer ne serait-ce qu’un morceau de ce paradis terrestre et marin, il y a des lieux à visiter en priorité :
- Le Cap Falco à grimper ou à observer de loin sous un beau couché de soleil en espérant voir se dessiner le phare de l’île de Es Penjat.
- Ses Salines Beach où l’eau turquoise se confond parfaitement avec son sable blanc.
- Les Points de la Salinera Ibienca et ses monts de sel rappelant des montagnes enneigées.
- L’église de Sant Francesc et le centre culturel à côté desquels vous rencontrerez la sculpture d’un homme portant un panier sur la tête, en hommage au salinier d’Ibiza.
Comment rejoindre le Parc Naturel de Ses Salines ?
Le plus simple pour se rendre sur le site, c’est de prendre le bus depuis Eivissa, la tranquille capitale de l’île baléare. Sinon, le parc est facile d’accès en voiture, il vous suffit de suivre la direction Sant Jordi au départ de San José puis les dunes de sel vous seront indiquées. Pas d’horaire d’ouverture ni de fermeture, vivez la liberté des marais salants comme une véritable aventure.
Vous laisseriez vous tenter par ce lieu mythique déclaré au patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO et surnommé à juste titre, « les poumons d’Ibiza » ?
